品茶说茶道
翡冷翠
前两天，北京回来了一个同学，他是我们班的高才生，当年考入了上海第二军医大学，现在北京３０１总医院工作。有朋从远方来，不亦乐乎，同学们聚在一起酒是肯定要喝的，每个人半斤六两，连续作战，两天下来，北京的同学喝不动了，可是同学们还是一个接着一个的要表示，饭局预约不断。晚上，同学说要给我们表演茶道，邀请我们一同回到了宾馆。
回到宾馆后，他拿出了一套很精致小巧的茶具，是德化细瓷，然后就开始砌茶了。天天大鱼大肉的北方人，还真是头一回看见这东西，都挺新鲜。那品茶的杯子还没有酒杯大呢！喝酒讲究一口干，有句话叫作“感情深一口焖，感情浅舔一舔。”
可是这喝茶要分三口进，叫做三品，清代才子袁牧说，品茶应“含英咀jv华（含在嘴里细细品味），并徐徐体味之”，意思是将茶叶含在口中，像含着一朵鲜花一样慢慢咀嚼，细细品味，喝下去时还要注意茶汤过喉时是否爽滑。
喝茶还有三泡:头一泡是品火功，即看茶加工时用的是老火还是足火；二炮是品滋味，即品茶味是浓烈、鲜爽、醇厚还是苦涩、淡薄或生涩；三炮是品茶的韵味。同学讲：茶以名山秀水为宅，与清风白云为伴，是集山川之灵禀，得天地之和气的圣洁之物。
不但喝的时候要分三口、三炮，品茶还要三看、三闻，原来品茶比喝酒麻烦，要这么多的讲究和文化。喝茶讲究三看：一看干茶的外观，二看茶汤的色泽，三看冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、均匀、完整，有无焦斑、红梗等。
三闻：干闻是闻干茶的香型，，有无异味；热稳是指泡开后趁热闻茶的香味，茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型；冷闻是指温度降低后闻茶盖或杯底的留香，可闻到茶叶杂高温时芳香物大量挥发而掩盖了的其他味道。
南方以茶汇友，北方以酒汇友；一个是幽雅清香，一个是奔放浓烈；一个是健胃降压，一个是高脂升压；过去只知道酒能醉人，后来才知道茶也能醉人，那天晚上，我们真是品茶品的心醉了！
这幅图片是兰花草送我的,贴在这里对文章起到了画龙点睛的作用,在此感谢兰花草对我博客屋的关心和帮助！
张晓鸥 @ 2007-03-09 20:43:41
每个女人都是一杯好茶。有着各自不同的故事和不同的味道。如花茶的女人清香迷人，温柔体贴。在多愁善感落寞与孤寂。在宁静淡泊中，寻找着生活的真谛。有着茉莉的芳香、玫瑰的娇艳、兰花的淡雅。在平淡超然的雅俗之界，虽然馥郁芬芳，生活的却是简简单单，她们成了最平凡的女人。如绿茶的女人气质典雅，高而不傲。有一缕清香袅袅升起。在这一缕清香中向你走来，轻移莲步来到河边浣纱。这样风采与风韵都比较高贵且容易受伤的女人，细腻柔弱，需要他人格外的精心呵护。清水出芙蓉，天然去雕饰，如水的清纯美女，难觅其踪。如红茶的女人捕捉时尚，追赶流行。在现代化的生活里，她们构成一道道亮丽的风景线。用流行包装着自己，用时尚改变了自己。虽然香气逼人，而自身的内涵却不足。张扬的个性，大胆的尝试一切新鲜的事物，无论别人怎样对她，不会改变自己的热情初衷。
女人是杯多样的茶。有的是一杯馥郁奇香、温馨高雅的铁观音；有的女人是一杯内涵深重的普涵茶；有的是一杯古色古香、高贵典雅的人参乌龙茶；有的是地一杯乌润褐红、汤色浓重的普洱茶；有的是一杯清香秀丽、汤色清澈的武夷岩茶；有的女人是入口微苦、沁人心脾的苦丁茶……无论在什么时候，只要冲泡的方法得当，她们就能在任何地方都散发出醉人的清香。给人带来了怡人不醉人却迷人的感受，女人这杯茶，只有静下心来，慢慢品味，才能品味出她独特的芳香与韵味。
未知如此回答您满意否？
文/明妃 书法/网络
“禅”是外来语，是古印度梵语“禅那”的略称，义译为静虑，是制心一处、思维观修之义。禅，也是“禅定”的略称。禅定还有瑜珈、止观等异称。由禅引申出来的禅语很多，诸如：禅宗、禅观、禅定、禅心、禅意、禅味、禅趣、禅话、禅风、禅机、禅悟、禅悦、禅诗、禅画、禅乐、禅茶、禅院、禅堂、禅太极等等。
通过学习我了解到：佛教的历代祖师和各个宗派，无不以禅定或禅观为其修行和立宗的根本。“外离相为禅，内不乱为定。”禅宗六祖如是说。故而，禅是无念、无相、无住。无念是内心远离一切分别妄念，而非舍弃正知正念正思维；无相并不是否定外在事相，而是心不被其牵制；无住，是不让心停留在任何一个地方而产生偏执。禅，意根深广，诸佛菩萨常于中住。通禅之人，了相非真相，念起即觉，活泼无染。
禅也是一种冥想，通过冥想的方法达到入定的境界。而冥想禅定的境界，清净广大具足，不可称量，很难用言语文字表达，必须亲身去体证。若能修习得证禅境，其人明净离障，福慧无边，内心了达，于一切境界诸根寂定，摄心不乱直趣涅磐，决定成就佛道。
禅，寓意精妙，确实有点炫；禅，又朴拙自然，其实一点都不玄！
禅，实际上就是心的觉知静定状态。
可见，禅是一面镜，它可以端正人的行仪；禅是一盏灯，它可以照亮人的心灵；禅是智慧花，它可以蓬勃人的生命；禅是指路牌，它可以纵横人生旅程。茶意可通禅，茶禅一味，茶与禅一直有着神秘的关联。所以说，禅还是一壶香茗，清凉我们的热恼，洗濯我们的尘纷俗虑，使我们日渐轻灵。
禅开人慧眼，茶清寂和雅，茶禅不知陶醉了古今中外多少人！
品茶悟禅无须刻意，禅意佛心也无有深不可测的玄机。一花一世界，一茶一人生，其中真味，只在这最平常的品饮之间。
想请教一个问题：品茶时说三泡，第一泡看火工，但是第一泡是否也叫洗茶？
对比起,今天才给你回复,只能用一句话来表达我此时的心愿:祝愿友谊地久天长!
俺来了，一进家就得先把大姐找，还真渴了，我自己倒……